Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Żywiecki Raj” zaprasza mieszkańców i/lub osoby zatrudnione na terenie powiatu cieszyńskiego i powiatu żywieckiego pragnące podnieść swoje kwalifikacje i umiejętności w zakresie poznania tajników gotowania potraw regionalnych wg tradycyjnych receptur do udziału w projekcie pt. „Kuchnia górali beskidzkich – kurs kuchni regionalnej”. Projekt jest realizowany w ramach Poddziałania 8.1.1 Wspieranie rozwoju kwalifikacji zawodowych i doradztwo dla przedsiębiorstw, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.
Uczestnikami projektu mogą być osoby fizyczne, które:
- ukończyły 18 lat,
- zamieszkują (są zameldowane czasowo lub na stałe) i/lub są zatrudnione na terenie powiatu cieszyńskiego lub żywieckiego wykonujące pracę na podstawie umowy o pracę, spółdzielczej umowy o pracę, mianowania, powołania, wyboru lub na podstawie umów cywilno-prawnych,
- posiadają wykształcenie kucharskie, tj.
- posiadają dyplomy, świadectwa ukończenia szkoły zawodowej, profilowanej i innej w zakresie gastronomii i technologii żywienia w tym zbiorowego, i/lub
- posiadają kursy, szkolenia w zakresie gastronomii i technologii żywienia w tym zbiorowego, i/lub
- posiadają min. czteroletnie doświadczenie w gastronomii przy sporządzaniu posiłków.
W ramach projektu oferujemy:
- bezpłatny udział w zajęciach teoretycznych i praktycznych dotyczących kuchni górali beskidzkich,
- zestaw materiałów promocyjnych i dydaktycznych,
- odzież ochronną,
- niezbędne artykuły spożywcze potrzebne do przygotowania potraw podczas zajęć praktycznych,
- transport i poczęstunek podczas wizyt studyjnych,
- wyżywienie podczas zajęć,
- wydanie zaświadczeń ukończenia kursu kuchni regionalnej.
Organizator zapewnia: wykwalifikowaną kadrę prowadzącą zajęcia, wyżywienie, materiały szkoleniowe, poczęstunek podczas wizyt studyjnych.
